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Produit : Sacs poubelles 110L (25 pcs)
Quantité : Lot de 25 sacs
Utilisation : Sacs résistants pour la collecte et l’évacuation des déchets volumineux.
Particularité : Grande contenance, matière robuste, convient pour usage professionnel ou domestique intensif.

Produit : Couteau désosseur (14 cm)
Longueur de lame : 14 cm
Utilisation : Parfait pour séparer la viande des os avec précision.
Particularité : Lame étroite et rigide en acier inoxydable, manche ergonomique assurant une excellente prise en main.

Feuille transparente liassée
Pré découpées pour cuisson des jambons
La dimension 800x700 + patte de 30x18
Matière PEBD

Cerneaux de noix demi (1kg).

Mix complet SANS SEL pour la fabrication de saucisse de Strasbourg (1kg).
Vous voulez fabriquer vous-même vos knacki, optez pour ce mélange d'épices.

Gelée teintée couleur or en poudre.

Produit : Lames Hachoir A90 (9 pcs)
Quantité : Lot de 9 lames
Utilisation : Lames de rechange pour hachoir modèle A90, idéales pour la découpe précise de viandes.
Particularité : En acier inoxydable, durables, affûtage optimal pour un résultat net et homogène.

Produit : Boyaux naturels de coche Ø 43/46
Conditionnement : 3 masses de 25 mètres (soit 75 mètres)
Utilisation : Pour saucisses, saucissons de gros calibre
Particularité : À dessaler avant utilisation

Produit : Fibran Ø60 (20m)
Quantité : Rouleau de 20 mètres
Utilisation : Fibran synthétique en fibre, composé de collagène, glycérine et eau. Convient à la cuisson de saucissons et autres charcuteries cuites.
Particularité : À tremper environ 30 minutes dans une eau tempérée avant utilisation.

Poudre blanche pour saucisson sec.
Vendue en sachet de 1 kg.

Pruneaux dénoyautés (1kg) à ajouter à vos préparations.